Сплит-система для хранения продуктов с малым сроком хранения

Проблема сохранения свежести продуктов, особенно скоропортящихся, всегда актуальна. Традиционные холодильники, хоть и эффективны, не всегда справляются с задачей оптимального хранения, особенно когда речь идет о больших объемах или специфических требованиях к температуре и влажности.

Что такое сплит-система для хранения продуктов?

Сплит-система для хранения продуктов – это, по сути, промышленный холодильник, состоящий из двух основных блоков: внешнего (компрессорно-конденсаторного агрегата) и внутреннего (воздухоохладителя). Эти блоки соединяются между собой медными трубками, по которым циркулирует хладагент. Главное отличие от бытового холодильника – возможность более точной настройки температуры и влажности, а также большая мощность и возможность обслуживания больших объемов.

Преимущества использования сплит-системы:

• Точный контроль температуры: Поддержание оптимальной температуры для каждого типа продукта, что значительно увеличивает срок его хранения.
• Регулировка влажности: Предотвращение высыхания или переувлажнения продуктов, сохранение их товарного вида и вкусовых качеств.
• Большая мощность: Возможность охлаждения больших объемов продукции, что особенно важно для предприятий общественного питания, магазинов и фермерских хозяйств.
• Гибкость установки: Внешний блок можно разместить на удалении от внутреннего, что снижает уровень шума и тепла в помещении, где хранятся продукты.
• Экономичность: Современные сплит-системы оснащаются инверторными компрессорами, которые потребляют меньше электроэнергии, чем традиционные модели.

Области применения:

1. Рестораны и кафе: Хранение свежих овощей, фруктов, мяса, рыбы и молочных продуктов.
2. Магазины: Охлаждение витрин с готовой продукцией, хранение запасов в подсобных помещениях.
3. Фермерские хозяйства: Хранение урожая до момента реализации.
4. Производственные предприятия: Охлаждение ингредиентов и готовой продукции на пищевых производствах.
5. Цветочные магазины: Поддержание оптимальной температуры и влажности для сохранения свежести цветов.

Как выбрать сплит-систему для хранения продуктов?

При выборе сплит-системы необходимо учитывать несколько ключевых факторов:

• Объем камеры хранения: Определите необходимый объем холодильной камеры, чтобы правильно подобрать мощность системы.
• Тип продуктов: Разные продукты требуют разных температурных режимов. Убедитесь, что выбранная система позволяет настроить температуру в необходимом диапазоне.
• Климатические условия: Учитывайте температуру окружающей среды, в которой будет работать внешний блок.
• Энергоэффективность: Обратите внимание на класс энергоэффективности системы. Инверторные модели более экономичны.
• Производитель: Выбирайте системы от известных и надежных производителей, которые предлагают гарантийное обслуживание и техническую поддержку.
• Наличие дополнительных функций: Рассмотрите системы с функцией автоматической разморозки, индикацией температуры и влажности, а также возможностью удаленного управления.

Монтаж и обслуживание

Монтаж сплит-системы должен производиться квалифицированными специалистами. Неправильная установка может привести к поломке оборудования и снижению его эффективности. Регулярное техническое обслуживание, включающее чистку фильтров и проверку хладагента, также необходимо для поддержания оптимальной работы системы.

Рекомендации по уходу:

• Регулярно очищайте фильтры внутреннего блока.
• Следите за чистотой внешнего блока.
• Проверяйте уровень хладагента.
• Обращайтесь к специалистам для проведения профилактического обслуживания.