Кондиционеры и сплит-системы для хранения мёда и продуктов пчеловодства

Правильное хранение мёда и других продуктов пчеловодства – залог сохранения их качества и полезных свойств. Температура и влажность играют ключевую роль в предотвращении кристаллизации мёда, брожения, появления плесени и размножения вредителей. В этом контексте климатическое оборудование, такое как кондиционеры и сплит-системы, может стать незаменимым помощником пчеловодов и владельцев пасек.

Почему важен контроль температуры и влажности?

Мёд, перга, пыльца и прополис – это продукты с высокой чувствительностью к внешним условиям. Высокая температура может привести к потере аромата, вкуса и полезных веществ, а также к ферментации. Высокая влажность способствует развитию плесени и дрожжей, что делает продукт непригодным к употреблению. Слишком низкая температура, хотя и замедляет порчу, может повлиять на кристаллизацию мёда, делая его менее привлекательным для потребителя.

• Оптимальная температура хранения мёда: +5…+20°C.
• Оптимальная влажность хранения мёда: 17-21%.

Выбор климатического оборудования

Для поддержания оптимального микроклимата в помещениях для хранения продуктов пчеловодства лучше всего подходят сплит-системы с функцией контроля влажности. Они позволяют точно устанавливать и поддерживать необходимые параметры температуры и влажности, создавая стабильную среду для длительного хранения.

Преимущества сплит-систем:

• Точный контроль температуры и влажности: позволяют поддерживать заданные параметры с высокой точностью.
• Энергоэффективность: современные модели потребляют относительно мало энергии.
• Компактность: не занимают много места.
• Простота в использовании: интуитивно понятное управление.

Выбор мощности:

Мощность сплит-системы должна соответствовать объему помещения для хранения. Для расчета необходимой мощности следует учитывать площадь помещения, высоту потолков, уровень теплоизоляции и предполагаемую температуру окружающей среды. Рекомендуется проконсультироваться со специалистами для выбора оптимальной модели.

Дополнительные рекомендации

Помимо использования кондиционеров и сплит-систем, для обеспечения качественного хранения мёда и продуктов пчеловодства необходимо:

1. Использовать герметичную тару для хранения.
2. Обеспечить хорошую вентиляцию помещения.
3. Регулярно проверять состояние продуктов на наличие признаков порчи.
4. Избегать попадания прямых солнечных лучей.

Правильное хранение продуктов пчеловодства – это инвестиция в качество и долговечность вашей продукции. Использование современных климатических систем в сочетании с другими рекомендациями поможет сохранить ценные свойства мёда и других продуктов пчеловодства на долгие годы.